TOMYANG – Thailändisches BBQ

Thailändische Gerichte müssen nicht immer aus der Wok-Pfanne kommen. Denn auch mit dem TomYang Lifestyle-Grill werden geschmackvolle, gesunde Gerichte komplett ohne Zugabe von Fett zubereitet. Auf dem TomYang Lifestyle-Grill wird […]

PAD THAI – Pasta auf Thailändisch

Sind bei uns die Italiener Meister der Pasta, so sind dies im asiatischen Raum die Thailänder. Lernen Sie in diesem Kochkurs die variantenreichste Nudelküche Asiens mit Ihren verführerischen Eindrücken.   […]

STREET FOOD – Thai Essen der Straßenküchen

Der beste Platz um in Thailand kochen zu lernen sind die Straßenküchen. Die vielfältige und gesunde Küche sind hier das Thema.   Kursdauer: ca. 4 Stunden Nächste Termine: nach Bedarf

PLA, GUNG & HOY – Fisch, Garnelen und Muscheln

Die Thaiküche aus Fluss und Meer. Wasser ist bis heute das prägende Element des religiösen Selbstverständnisses der Thais. Dazu gehört natürlich auch der Umgang mit den Früchten des Wassers. Vor- […]

SPICY – Richtig gewürzte Thai-Küche

Tauchen Sie ein in die echte Thaiküche, voll von Gewürzen und Aromen. „Medium Spicy“. In diesem Kurs wird bedacht auf den richtigen Umgang mit asiatischen Gewürzen und der Schärfe gelegt. […]

TALAT SOT – Der tägliche Frischmarkt (Vegetarisch)

Vegetarisch Kochen mit frischem Gemüse und Tofu. Am Talat Slot (Frischmarkt) kaufen die Thais ihr täglich frisch von kleinen Bauern angeliefertes Gemüse. Erlernen Sie die fantastische fleischlose Küche Thailands.   […]

AAHAAN THAI – Die thailändische Küche

Thailand das Land der Elefanten und Orchideen, der lächelnden Menschen und der Bilderbuchstrände. Die überquellenden Märkte mit Bergen von aromatischen Früchten, knackigen Gemüsen, intensiven Kräutern, duftenden Würzpasten. Hier gibt es […]